GUIDE - RUSSISCHER STÖR

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Russischer Stör ist ein Fisch der Familie Acipenseridae, in der Roten Liste der bedrohten Arten aufgeführt. Es lebt in den Becken des Kaspischen Meeres, des Schwarzen Meeres und des Asowschen Meeres. Unter den Flüssen, wo der russische Stör am häufigsten vorkommt, befinden sich die Wolga, die Oka, die Klyazma, die Vyatka, der Don, der Dnjestr, die Donau und der Südliche Bug. Es lebt im Grundwasser. Seine Diät umfaßt hauptsächlich Mollusken, Garnelen, Würmer und kleine Fische. Es gibt wandernde und nicht migrierende Formen. Innerhalb der wandernden Form gibt es Frühlings- und Hiemalrassen. In letzter Zeit ist die Population des Störs wegen Raubfischens stark zurückgegangen. Sturgeons Schnauze ist relativ kurz und stumpf. Seine ungebrannten Barteln liegen näher an der Schnauzenspitze als am Mund. Unterlippe ist in ihrer Mitte unterbrochen. Sein spindelförmiger Körper, zwischen den Reihen der Scutes, ist mit Knochenplatten bedeckt, die scharfe, gekrümmte Hinterenden haben. Die Körperfärbung variiert von fast schwarz bis milchiggrau oder gelblich. Ein durchschnittlicher kommerzieller Fisch wiegt zwischen 12 und 15 kg. Die höchsten gemeldeten Parameter des russischen Störs umfassen ein Gewicht von mehr als 100 kg und eine Länge von 230 cm.